Receta Saludable: Barritas Fit de Crema de Cacahuate y Arroz Inflado
Ingredientes
- 5 Tortitas de arroz o quinoa
- 1/2 taza Crema de cacahuate
- 1/2 taza Chocolate oscuro (80% cacao) derretido
- Sal marina (opcional)
Instrucciones
Preparación de los ingredientes
Tritura tus tortitas de arroz o quinoa y agrega todos los demás ingredientes que aquí te estoy dejando a excepción del chocolate derretido.
Mezclar y refrigerar
Mezcla super bien y asegúrate de guardarlo al menos 15 minutos en el congelador para que sea más manejable la mezcla.
Preparación del chocolate
Mientras tanto, puedes derretir tu chocolate o cacao oscuro. Yo usé 80% cacao; entre más oscuro más polifenoles y antioxidantes. Puedes derretirlo a baño maría o en intervalos de 20-30 segundos en tu microondas.
Cubrir las barritas
Ahora sácalos del congelador, pása en forma de barritas a un plato con papel celofán y disfruta la sensación de sumergir cada barrita en ese chocolate delicioso. Al final, agrega si gustas un poco de sal marina, que es un toque que me encanta. Ponlas en tu congelador unos 20 minutos y….
¡Disfruta!
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