Flan Horneado de Frutos Rojos: Un Postre Nutritivo y Delicioso

Si estás buscando un postre saludable, ligero y fácil de preparar, este Flan Horneado de Frutos Rojos es perfecto para ti. Con ingredientes naturales como el yogur griego, la miel y los frutos rojos, este flan no solo es delicioso, sino también nutritivo, ideal para consentirte sin culpa.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 2 tazas de yogur griego natural
• 1/3 taza de miel
• 1 cucharada de esencia natural de vainilla
• 1/2 taza de harina de avena o almendra
• 1 taza de frutos rojos frescos (arándanos, fresas, frambuesas) para el topping

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol grande, bate los huevos junto con la miel y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Añade el yogur griego y continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
4. Incorpora la harina de avena o almendra poco a poco, mezclando suavemente hasta obtener una masa sin grumos.
5. Decora el molde con los frutos rojos frescos, colocándolos en la base de un molde para flan previamente engrasado.
6. Vierte la mezcla en el molde, cubriendo los frutos rojos.
7. Hornea durante 35-40 minutos o hasta que el flan esté firme al tacto y dorado en los bordes.
8. Una vez horneado, deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera por al menos 2 horas antes de servir.

Beneficios de este postre:

Este flan es una opción más saludable que las recetas tradicionales, ya que utiliza ingredientes como:

• Yogur griego natural, una excelente fuente de proteínas y probióticos.
• Harina de avena o almendra, que añade fibra y grasas saludables.
• Frutos rojos, ricos en antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres.

Disfruta de este Flan Horneado de Frutos Rojos, una deliciosa manera de cuidar tu salud sin renunciar al placer de un buen postre.

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